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（投票可以參加抽獎唷!!!）
最近食品安全頻頻出包，
每每要下手購入市售產品時，都要一再檢查標示成分，
更甚者，連產品的標示成分都要保持高度懷疑和警戒
實在是讓人憂心和感嘆......
大概也是有鑑於此，現在出現了很多可以在家自己動手做產品的機器，
舉凡像是豆漿機，鬆餅機，氣炸鍋和麵包機等等～
現在連＂製麵機＂都有了，實在是太神奇了！
一看到 BabyHome 有機會讓會員可以體驗一下 飛利浦愛麵機 ，馬上手刀報名去
收到的飛利浦愛麵機如下（機器全部配備大合照）：
接下來看看說明書好好研究一下（說明書中英文皆有唷！）：
別害怕，超級簡單，連我這樣對機器很手拙的人都可以五分鐘內搞懂它
１。四種麵條模頭：決定麵條形狀
２。麵粉杯（左）＆
模頭清理工具（右：刮去多餘麵粉，切割麵條，尖頭端可清除模頭洞口的麵團殘渣）
３。水杯：兩側水位標記，分別用於製作 一般白麵條 和 雞蛋或其他口味麵條
４。機器主體（上有控制面板＋下有麵條模頭收納抽屜）
（整台機器唯一不可水洗的部分）
自從我們跟大兒子說這台機器可以讓他一起做麵條後，
他就迫不及待地候在一旁躍躍欲試！
所以我們首先拿出最近大兒子不敢吃的小條紅蘿蔔來試驗～
這種小條紅蘿蔔的胡蘿蔔味很濃郁，雖然當初因為可愛而購買，
但是實際煮來吃的時候，連我這種對胡蘿蔔不挑剔的人，都覺得難以下嚥，
所以大兒子一看到這個小胡蘿蔔，就會把嘴巴閉的跟蚌殼一樣緊......
但當初可是他本人一直喊著要買的（翻桌）
（我家的型男主廚正在刮除多餘麵粉中）
（麵粉倒入愛麵機的攪拌器內）
（蓋上上蓋，插上插頭，設定好控制面板後，
再緩緩左右均勻地倒入胡蘿蔔原汁）
兄妹倆人極度認真地等候著＂麵條＂！
大概過了四分鐘後，就在我們誤以為要十分鐘結束後才會出麵時，
大兒子突然間喊著～麵麵～麵麵！然後伸手去接！
我跟老公才兵荒馬亂地趕緊拿碗來接麵條 XDDDDDD
所以我們全家只有大兒子看到製麵機首發的麵條驚喜～
（使用模頭清理工具切斷麵條）
（胡蘿蔔細圓麵完成囉！）
烹煮後上桌時，小豆芽想到這是小條胡蘿蔔做成的細圓麵，
要入口時一度遲疑了
（可見對小條胡蘿蔔真的很抗拒......）
但是在爸媽的循循善誘下，抱著壯士斷碗的決心吃下了第一口！
接著就開始欲罷不能地把自己參與製作的胡蘿蔔細圓麵，
一口接一口地 通 通 吃 光 光 了～
然後還很自豪地跟我們說，他做的麵條超好吃的
實在是神奇極了～
原本以為這一堆小胡蘿蔔，大概要我們夫妻倆勤儉持家地自己嗑完，
沒想到利用飛利浦愛麵機作成麵條後，就快速地被孩子們接納了，
於是我們決定再接再厲地把孩子們排斥的蔬菜，通通拿來做成麵條，
讓因為孩子的挑嘴而沒有入口的營養，能夠有機會被孩子愉悅地吃進嘴裡。
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接下來試作的是＂地瓜葉窄扁麵＂！
（因為地瓜葉的菜味很重，可是營養豐富，
我們希望發育中的孩子們能夠多吃～
但是小女兒最近很不愛吃菜，所以做成麵條來試試看。）
剛完成的地瓜葉窄扁麵還有點濃郁的菜味，不過實際煮熟後，
就沒什麼味道了～
（只剩下在口中咀嚼時才會出現的地瓜葉菜香味）
製作完成的地瓜葉窄扁麵，用清甜的蛤蠣菜頭湯來煮成湯麵，
老公和大兒子都吃得津津有味，
整個忘記這回麵體試吃主角應該是＂小女兒＂（苗苗）！
後來，苗苗公主聞香而來，直接向老爸討食！
一口接一口地扒著老爸的腿，整個不肯離開手中有麵的老爸，
連平常最愛的媽咪呼喚聲都相當敷衍地愛理不理......
（苗苗OS：什麼？這是蔬菜麵！吃不出來啊～超美味的！）
真的是大成功的地瓜葉窄扁麵，感謝飛利浦愛麵機
讓最近不愛吃菜的小女兒吃了好多的地瓜葉原汁入口！
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再來試驗一下，個人沒有很愛的牛番茄，
嘗試用飛利浦愛麵機來製成＂牛番茄粗圓麵＂～
（每回看到麵條出現時，總是會驚嘆的豆芽兒子
對於可以參與做麵條這件事，樂此不疲～
一說要啟動愛麵機，馬上就預備位置，準備當小幫手。）
牛番茄粗圓麵完成了！
拌上一點番茄醬後，就相當美味好吃～
麵條本身吃起來不太感覺得到番茄味，不過細細咀嚼後卻帶有一點微微的甜度，
我個人覺得還挺不錯的，有改善了我對番茄麵的排斥感
很推薦給跟我一樣不喜歡番茄入菜的人來試試看，做成麵條還不賴！
而一向喜歡番茄的兒子，當然是愛到不行囉！
看他的表情就知道了，笑的可開懷
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還有要試驗的是＂南瓜寬扁麵＂，
因為小女兒苗苗不喜歡所有煮起來＂鬆鬆軟軟的＂食材，
所以南瓜地瓜芋頭蛋黃這些她都不愛
好挑食的小公主，我都不知道這是像誰=.=+
苗苗和哥哥一樣，每當我們操作製麵機時，
馬上會飛爬過來站到專屬的椅子上，
雖然還不能像哥哥一樣當小幫手，卻頗有架式地在旁邊當起啦啦隊，
並且用著滿是好奇又驚喜的眼神看著愛麵機的運作；
不得不說，飛利浦愛麵機真的帶給我們全家很大的樂趣，
尤其是和孩子一起動手作麵條，看孩子觀察麵條製作過程的專心與喜悅，
就覺得每次作出來的麵條都加倍美味，用餐時也加倍的幸福。
南瓜寬扁麵搭上自製的魯肉煮成湯麵，
再配上自製叉燒肉 . 燙地瓜葉 和 海菜蛋捲後，
就化身為老公帶去公司的愛心便當，瞬間覺得自己很賢慧
老公說寬扁麵很適合帶便當，雖然是湯麵，但是不會泡在湯裡太久就糊掉，
用餐時微波一下，還是很Ｑ彈好吃！
至於挑嘴的苗苗小公主，這回倒沒有排斥南瓜寬扁麵，
完全沒發現這是她不愛的南瓜作的，一口氣吃掉半碗
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當然少不了要試試我最愛的雞蛋（苗苗小公主最不愛的），
然後搭配我最喜歡的細圓麵
如果作好的麵條沒有要現吃的話，
可以將麵條烹煮至半熟（南瓜寬扁麵有試過這樣保存），
然後把麵條攤開風乾後，分裝放入冰箱冷藏或冷凍皆可，
等要食用時即可取出煮成全熟麵條（口感一樣好）；
也可以像下圖一樣，灑點麵粉將作好的麵條抓開，
然後放在冷藏裡保存～
不過因為是天然不加防腐劑的自製麵條，所以建議還是不要存放太多天，
趁新鮮早點食用完畢，比較健康唷！
（反正有愛麵機，製作麵條很方便又快速～所以不用太多庫存。）
老公晚回家的時候，外面陰雨綿綿又冷颼颼，
拿出冷藏的雞蛋細圓麵燙至八分熟後，加上香腸和甜椒一起拌炒，
再燙點小白菜，簡單又美味的一餐就可以快速上桌囉！
看孩子們吃得開心，媽咪也覺得很幸福呢～
自從用了飛利浦愛麵機和孩子們一起享受製作麵條的樂趣後，
開始嘗試各式麵型和不同麵粉作出不同口感的麵條，
還可以隨意使用不同食材變化麵條的天然色彩，
不論是視覺上或營養度，都大大提升與安心，
更讓豆芽和苗苗對於媽咪煮的麵，捧場度都很熱烈，真的超有成就感！
而且事後不用急著清理，
等用餐後，機器內有殘餘的麵團也自然就乾掉了，
這時很輕鬆就能夠用模頭清理工具，將模頭洞口的麵團殘渣去除，
攪拌室內的剩餘麵團也很少，用手撥一撥就可以清掉，
再用清水沖一沖後晾乾或擦乾，就可以繼續使用囉～
同場加映：
小豆芽對飛利浦製麵機的感謝之意～
芽＆苗對飛利浦製麵機出麵時的熱愛～
Philips愛麵機網站：http://www.mykitchen.philips.com.tw/nm
網站裡面有更多愛麵機的麵條製作比例與創意介紹唷！
（裡面每一款麵條看起來都繽紛的很美味，值得好好嘗試一下～）
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